Trenza de Hojaldre con Bacon y Queso

¡Hola a todos y bienvenidos a nuestra cocina! Hoy les traigo una receta que no tiene desperdicio. Es rápida, fácil de hacer y, sobre todo, deliciosa. Con ingredientes simples que probablemente ya tienes en tu refrigerador, podrás crear un platillo que sorprenderá a todos. Vamos a aprender a hacer una trenza de hojaldre con bacon y queso, perfecta para cualquier ocasión.

Ingredientes Necesarios

Para preparar esta deliciosa trenza, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 lámina de hojaldre rectangular
  • 1 queso fundido tipo tranchete
  • 3 lonchas de bacon
  • 2 cucharadas de tomate triturado
  • 2 lonchas de tomate fresco
  • 2 aceitunas en rodajas
  • Orégano al gusto
  • 1 huevo batido (para pincelar)

Preparación de la Trenza

La preparación de esta receta es muy sencilla. A continuación, te guiaré paso a paso para que no te pierdas en el proceso.

Paso 1: Preparar el Hojaldre

Comienza extendiendo la lámina de hojaldre sobre una superficie plana. Si la has sacado del refrigerador, asegúrate de que esté a temperatura ambiente para que sea más fácil de manejar.Extensión de la lámina de hojaldre

Paso 2: Agregar el Relleno

Coloca en el centro del hojaldre el queso fundido tipo tranchete, seguido de las lonchas de bacon. Asegúrate de distribuir bien estos ingredientes para que cada bocado tenga un poco de todo.Colocando el queso y bacon en el hojaldre

Paso 3: Añadir el Tomate y Aceitunas

Agrega las dos cucharadas de tomate triturado sobre el queso y el bacon. Luego, coloca las lonchas de tomate en cada extremo de la lámina. Para darle un toque extra, añade las aceitunas en rodajas y espolvorea un poco de orégano.Agregando tomate y aceitunas

Paso 4: Trenzar el Hojaldre

Ahora viene la parte divertida. Vamos a trenzar el hojaldre. Comienza a cortar tiras en los lados del hojaldre, dejando el centro libre donde está el relleno. Luego, alterna las tiras de un lado al otro, formando una trenza. Esto no solo es decorativo, sino que también permite que el hojaldre se cocine de manera uniforme.Trenzando el hojaldre

Paso 5: Pincelar y Preparar para Hornear

Una vez que hayas trenzado el hojaldre, utiliza el huevo batido para pincelar la parte superior. Esto le dará un color dorado y brillante al hornearse. Luego, coloca la trenza en una bandeja de horno con papel de hornear y recorta el exceso de masa.Pincelando la trenza con huevo

Horneado

Ahora es el momento de hornear nuestra deliciosa trenza. Aquí están los pasos a seguir:

Paso 6: Configurar la Freidora de Aire

Si estás utilizando una freidora de aire, activa el lado derecho o izquierdo del cestillo. Selecciona el menú de postre y ajusta el tiempo a veinte minutos. Este método asegura que la trenza se cocine de manera uniforme.Configurando la freidora de aire

Paso 7: Cocinar Uniformemente

Después de los primeros veinte minutos, presiona el botón para igualar la temperatura y el tiempo en ambos lados del cestillo. Esto garantizará que la parte superior e inferior de la trenza se cocinen de manera uniforme.Cocinando uniformemente en la freidora

Paso 8: Finalizar el Horneado

Finalmente, dale la vuelta a la trenza y hornéala durante seis minutos a 180 grados en el menú de postre. Esto le dará el toque final y asegurará que esté perfectamente dorada.Dando la vuelta a la trenza

Resultado Final

Cuando esté lista, retira la trenza del horno y deja que se enfríe un poco antes de cortarla. El resultado es una trenza dorada, crujiente por fuera y con un relleno jugoso y delicioso por dentro. ¡Está para chuparse los dedos!Resultado final de la trenza

Conclusión

Esta trenza de hojaldre es perfecta para cualquier ocasión, ya sea un almuerzo rápido, una cena con amigos o un aperitivo para una fiesta. Recuerda que puedes personalizar el relleno a tu gusto, agregando otros ingredientes como verduras o diferentes tipos de quesos.

Espero que disfruten de esta receta tanto como yo disfruté preparándola. No olviden suscribirse y activar la campanita para no perderse ninguna de las recetas que estoy subiendo. ¡Buen provecho!

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