Trenza de Hojaldre con Bacon y Queso
¡Hola a todos y bienvenidos a nuestra cocina! Hoy les traigo una receta que no tiene desperdicio. Es rápida, fácil de hacer y, sobre todo, deliciosa. Con ingredientes simples que probablemente ya tienes en tu refrigerador, podrás crear un platillo que sorprenderá a todos. Vamos a aprender a hacer una trenza de hojaldre con bacon y queso, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredientes Necesarios
Para preparar esta deliciosa trenza, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre rectangular
- 1 queso fundido tipo tranchete
- 3 lonchas de bacon
- 2 cucharadas de tomate triturado
- 2 lonchas de tomate fresco
- 2 aceitunas en rodajas
- Orégano al gusto
- 1 huevo batido (para pincelar)
Preparación de la Trenza
La preparación de esta receta es muy sencilla. A continuación, te guiaré paso a paso para que no te pierdas en el proceso.
Paso 1: Preparar el Hojaldre
Comienza extendiendo la lámina de hojaldre sobre una superficie plana. Si la has sacado del refrigerador, asegúrate de que esté a temperatura ambiente para que sea más fácil de manejar.
Paso 2: Agregar el Relleno
Coloca en el centro del hojaldre el queso fundido tipo tranchete, seguido de las lonchas de bacon. Asegúrate de distribuir bien estos ingredientes para que cada bocado tenga un poco de todo.
Paso 3: Añadir el Tomate y Aceitunas
Agrega las dos cucharadas de tomate triturado sobre el queso y el bacon. Luego, coloca las lonchas de tomate en cada extremo de la lámina. Para darle un toque extra, añade las aceitunas en rodajas y espolvorea un poco de orégano.
Paso 4: Trenzar el Hojaldre
Ahora viene la parte divertida. Vamos a trenzar el hojaldre. Comienza a cortar tiras en los lados del hojaldre, dejando el centro libre donde está el relleno. Luego, alterna las tiras de un lado al otro, formando una trenza. Esto no solo es decorativo, sino que también permite que el hojaldre se cocine de manera uniforme.
Paso 5: Pincelar y Preparar para Hornear
Una vez que hayas trenzado el hojaldre, utiliza el huevo batido para pincelar la parte superior. Esto le dará un color dorado y brillante al hornearse. Luego, coloca la trenza en una bandeja de horno con papel de hornear y recorta el exceso de masa.
Horneado
Ahora es el momento de hornear nuestra deliciosa trenza. Aquí están los pasos a seguir:
Paso 6: Configurar la Freidora de Aire
Si estás utilizando una freidora de aire, activa el lado derecho o izquierdo del cestillo. Selecciona el menú de postre y ajusta el tiempo a veinte minutos. Este método asegura que la trenza se cocine de manera uniforme.
Paso 7: Cocinar Uniformemente
Después de los primeros veinte minutos, presiona el botón para igualar la temperatura y el tiempo en ambos lados del cestillo. Esto garantizará que la parte superior e inferior de la trenza se cocinen de manera uniforme.
Paso 8: Finalizar el Horneado
Finalmente, dale la vuelta a la trenza y hornéala durante seis minutos a 180 grados en el menú de postre. Esto le dará el toque final y asegurará que esté perfectamente dorada.
Resultado Final
Cuando esté lista, retira la trenza del horno y deja que se enfríe un poco antes de cortarla. El resultado es una trenza dorada, crujiente por fuera y con un relleno jugoso y delicioso por dentro. ¡Está para chuparse los dedos!
Conclusión
Esta trenza de hojaldre es perfecta para cualquier ocasión, ya sea un almuerzo rápido, una cena con amigos o un aperitivo para una fiesta. Recuerda que puedes personalizar el relleno a tu gusto, agregando otros ingredientes como verduras o diferentes tipos de quesos.
Espero que disfruten de esta receta tanto como yo disfruté preparándola. No olviden suscribirse y activar la campanita para no perderse ninguna de las recetas que estoy subiendo. ¡Buen provecho!
