Deliciosos Fideos y Pimientos Asados en Olla GM H Deluxe Fry
La cocina casera es una de las mejores maneras de disfrutar de una comida saludable y deliciosa. En esta receta, aprenderemos a preparar fideos y pimientos asados utilizando la innovadora Olla GM H Deluxe Fry. Esta olla no solo simplifica el proceso de cocción, sino que también garantiza sabores intensos y una textura perfecta. Vamos a sumergirnos en los ingredientes y los pasos para crear este platillo sabroso.
Ingredientes Necesarios
Para preparar esta receta, necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 1 kilo de patatas
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 5 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel
- 1 pimiento verde
- 350 gramos de carne magra
- 500 gramos de costilla
- 1 kilo 200 gramos de pimientos rojos
- 2 alcachofas
- 2 cucharaditas de pimentón dulce
- 250 gramos de fideuá
Estos ingredientes son suficientes para preparar una comida deliciosa para cuatro personas.
Preparación de los Pimientos Asados
Comenzaremos con los pimientos rojos, que son esenciales para este platillo. Los vamos a asar en la freidora de aire. Primero, colocamos los pimientos en la cubeta de la freidora a 175 grados durante 20 minutos.
Después de este tiempo, los pimientos comenzarán a asarse. Asegúrate de darles la vuelta para que se cocinen de manera uniforme. Aumentaremos la temperatura a 195 grados y los dejaremos otros 20 minutos.
Una vez que estén bien asados, la piel se desprenderá fácilmente. Este es un truco útil: pon los pimientos en una bolsa después de asarlos y la piel se desprenderá con facilidad. Además, el jugo que queda en la cubeta se puede aprovechar para dar sabor a otros platillos.
Preparación de la Carne y Verduras
Mientras los pimientos se asan, es momento de preparar la carne y las verduras. Primero, pelamos y troceamos los ajos. Puedes laminar los ajos finamente o trocearlos, como prefieras.
Luego, troceamos la cebolla en piezas pequeñas para evitar encontrar trozos grandes en la comida. Reservamos los ajos y la cebolla.
Procedemos a trocear el pimiento verde y el tomate. Una vez que tengamos todas las verduras listas, las juntamos y reservamos.
Cocinando la Carne
En la cubeta de la Olla GM, añadimos un buen chorro de aceite de oliva y esperamos a que se caliente. Luego, incorporamos la carne, asegurándonos de no moverla hasta que esté dorada para evitar que se pegue.
Agregamos sal al gusto y, cuando la carne esté dorada, añadimos los ajos y las verduras. Esto no solo le dará sabor a la carne, sino que también levantará los trozos que se hayan pegado en la cubeta.
Incorporamos el pimentón dulce, cuidando de no quemarlo, ya que esto podría amargar el platillo. Después de un rato, mezclamos todo para que se integren los sabores.
Programando la Olla GM H Deluxe Fry
Una vez que la carne y las verduras estén bien cocidas, es momento de programar la olla. Por ejemplo, si es de noche y planeas comer al mediodía, puedes programarla para que comience a cocinarse a la hora que deseas.
Selecciona la hora y los minutos que desees. Para este platillo, el menú se ajusta a cocina a presión a 140 grados. De esta manera, cuando llegue la hora de comer, tendrás un platillo delicioso listo para servir.
Finalizando el Platillo
Al día siguiente, destapa la olla, añade las patatas, los pimientos asados y las alcachofas. Finalmente, agrega los fideos y programa nuevamente la olla para cocinar a presión por 14 minutos.
Una vez finalizado el tiempo de cocción, tendrás un platillo increíble de fideos y pimientos asados. ¡Buen provecho!
Conclusión
Esta receta es un excelente ejemplo de cómo la cocina casera puede ser deliciosa y saludable. Utilizando la Olla GM H Deluxe Fry, puedes preparar comidas que son no solo rápidas, sino también llenas de sabor. No olvides compartir esta receta con amigos y familiares para que también puedan disfrutar de este manjar.
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