Delicioso Arroz con Leche Condensada en Mambo
El arroz con leche es un postre tradicional que evoca recuerdos de la infancia y momentos familiares. En esta receta, aprenderemos a preparar un exquisito arroz con leche condensada utilizando el robot de cocina Mambo. Este método no solo es más rápido, sino que también garantiza un resultado cremoso y delicioso. ¡Vamos a comenzar!
Ingredientes Necesarios
Para preparar esta deliciosa receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 800 gramos de leche entera
- 1 ramita de canela
- Un trozo de piel de limón (evita la parte blanca para no amargar)
- 150 gramos de arroz redondo
- 150 gramos de leche condensada
Preparación en el Robot Mambo
La preparación del arroz con leche en el Mambo es muy sencilla y rápida. A continuación, te detallo los pasos que debes seguir:
1. Preparar la Mezcla Inicial
Comienza colocando en la cubeta del Mambo los siguientes ingredientes: leche, arroz, piel de limón y la ramita de canela. Es importante que todos los ingredientes estén bien mezclados antes de iniciar la cocción.
2. Cocción Inicial
Configura el Mambo para cocinar a 90 grados, en velocidad 1, con potencia calorífica 2 durante 40 minutos. Este proceso permitirá que el arroz se cocine adecuadamente y absorba todos los sabores de la leche y la canela.
3. Añadir la Leche Condensada
Una vez transcurrido el tiempo de cocción, es momento de añadir la leche condensada. Esto le dará un toque dulce y cremoso al arroz. Vuelve a programar el Mambo a 90 grados, velocidad 1, y potencia calorífica 2, pero esta vez por 10 minutos.
4. Reposo y Refrigeración
Al finalizar la cocción, retira el arroz con leche del Mambo y colócalo en los recipientes que prefieras. Es recomendable dejar reposar durante al menos 2 horas antes de refrigerarlo. Esto permitirá que los sabores se integren y que el postre esté en su punto ideal al servir.
Consejos para Servir
Antes de servir, puedes espolvorear un poco de canela por encima para decorar. Este toque no solo es estético, sino que también realza el sabor del postre. El arroz con leche se sirve frío, lo que lo convierte en un postre refrescante perfecto para cualquier ocasión.
Variaciones de la Receta
Existen varias formas de disfrutar del arroz con leche. Algunas variaciones incluyen:
- Arroz con leche de coco: Sustituye parte de la leche con leche de coco para un sabor tropical.
- Arroz con leche y chocolate: Añade cacao en polvo o chocolate derretido para un toque de chocolate.
- Arroz con leche y frutas: Incorpora frutas frescas como fresas o plátanos al servir.
Conclusión
El arroz con leche condensada preparado en el Mambo es una opción fácil y deliciosa para disfrutar de un postre clásico. La combinación de la leche, el arroz y la leche condensada crea una textura cremosa que encantará a todos. No dudes en probar esta receta y sorprender a tus seres queridos.
Para más recetas y consejos de cocina, no olvides seguirme en mis redes sociales:
¡Buen provecho y hasta la próxima!
